نقش شیر محدود کننده فشار در اجاق گاز فشار عمدتاً برای تنظیم فشار هوا در گلدان برای اطمینان از ایمنی در طی فرآیند پخت و پز است. هنگامی که فشار هوا در داخل اجاق گاز بیش از حد زیاد است ، شیر محدود کننده فشار به طور خودکار می چرخد تا گاز اضافی را آزاد کند تا از فشار زیاد گلدان جلوگیری شود و باعث انفجار شود. به این ترتیب ، شیر محدود کننده فشار تعادل فشار هوا را در گلدان حفظ می کند تا از ایمنی فرآیند پخت و پز اطمینان حاصل شود.
انواع مختلف دریچه های محدود کننده فشار برای اجاق گاز فشار
دو نوع اصلی دریچه های محدود کننده فشار برای اجاق گاز فشار وجود دارد: نوع وزن و نوع الکترومغناطیسی. شیر محدود کننده فشار نوع وزن با اضافه کردن وزن برای سرعت بخشیدن به پخت و پز ، فشار در گلدان را افزایش می دهد ، اما خطرات ایمنی وجود دارد. اگر وزن توسط باقیمانده مواد غذایی مسدود شود یا دریچه گیر شود ، فشار همچنان افزایش می یابد که به راحتی باعث تصادفات می شود. شیر محدود کننده فشار الکترومغناطیسی فشار را از طریق القاء الکترومغناطیسی کنترل می کند ، که ایمن تر و دقیق تر است. اجاق گازهای با فشار الکتریکی با سطح بالا مدرن بیشتر از این نوع شیر محدود کننده فشار استفاده می کنند. این نه تنها می تواند فشار را به طور دقیق کنترل کند ، بلکه با برنامه های آشپزی هوشمند و دستگاه های کنترل دما نیز همکاری می کند تا به کنترل دقیق مواد مختلف و مراحل پخت و پز بپردازد.
نکات ایمنی برای استفاده از اجاق گاز فشار
برای جلوگیری از انسداد ، اطمینان حاصل کنید که لوله اگزوز و دریچه ایمنی بدون مانع هستند.
قبل از پخت و پز ، درب را ببندید.
the مهر و موم و شیر ایمنی را به طور مرتب بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که آنها به درستی کار می کنند.
یک اجاق گاز فشار را با محافظت های ایمنی متعدد ، مانند شیر محدود کننده فشار الکترومغناطیسی ، شیر تسکین فشار ایمنی و غیره انتخاب کنید.
- در هنگام کار اجاق گاز ، آشپزخانه را ترک می کند و وضعیت آن را کنترل می کند. اگر در اجاق گاز فشار هیچ ناهنجاری پیدا کردید ، برای مقابله با آن اقدامات فوری انجام دهید.
